如何用电饭锅做蛋糕?
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最近流行用电饭锅自己制作蛋糕,那么如何制作呢?接下来我来介绍一下。
(01)打开鸡蛋(可根据所做蛋糕面粉量调节)将蛋清和蛋黄进行分离,在分离后的蛋黄中加入白糖进行搅拌,注意搅拌匀。
(02)在刚搅拌的蛋黄中加入少许食用油,添加牛奶后继续搅拌,搅拌均匀后加入适量面粉并将其搅拌至糊状。
(03)蛋清内加入适量白糖并用打蛋器搅拌均匀,将其搅拌至奶油状,也可使用其他方法只是打蛋器最便捷。
(04)成奶油状后,加入搅拌成面糊状的蛋黄等物。继续搅拌,此步骤需要轻微且均匀的搅拌。搅拌完成后,在电饭锅内抹少许食用油防粘锅。然后切换煮饭模式,煮好后闷二十分钟左右即可。
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