豇豆开始上市了。掐上一把新鲜的豇豆，清炒或者水煮凉拌，简单原始的做法最能显示食材的原汁原味。下面小编就将这道炒豇豆的简单做法分享给大家。
![炒豇豆的家常做法]( "炒豇豆的家常做法")
操作方法
（01）挑选新鲜饱满的豇豆，摘掉有虫眼的、再掐头去尾整理一下。
![炒豇豆的家常做法 第2张]( "炒豇豆的家常做法 第2张")
（02）将整理好的豇豆摘折成段后，清水洗净。
![炒豇豆的家常做法 第3张]( "炒豇豆的家常做法 第3张")
（03）大蒜去皮，切成薄片。
![炒豇豆的家常做法 第4张]( "炒豇豆的家常做法 第4张")
（04）起锅烧水，水开后将豇豆放入沸水中煮熟。吃得软时间煮长一些，吃得脆时间煮短一点。
![炒豇豆的家常做法 第5张]( "炒豇豆的家常做法 第5张")
（05）将煮熟的豇豆捞出沥水。
![炒豇豆的家常做法 第6张]( "炒豇豆的家常做法 第6张")
（06）起锅烧热，下油，下蒜片炒香。
![炒豇豆的家常做法 第7张]( "炒豇豆的家常做法 第7张")
（07）将豇豆倒入油锅内快速翻炒。
![炒豇豆的家常做法 第8张]( "炒豇豆的家常做法 第8张")
（08）加适量盐翻炒均匀后起锅。
![炒豇豆的家常做法 第9张]( "炒豇豆的家常做法 第9张")
（09）起锅装盘。
![炒豇豆的家常做法 第10张]( "炒豇豆的家常做法 第10张")
