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鲫鱼性平,富含维生素和蛋白质,有消肿、利水、通乳之功效。
(01)玉米须、玉米芯入沸水煮20分钟,沥干,汤汁待用。
(02)鲫鱼去鳞、去杂,洗净,料酒腌制片刻。
(03)引燃烧锅,加入汤汁,放鲫鱼、料酒、姜片炖30分钟,撒上盐、葱花。
玉米须煮食去苞须,不做药用时勿服用。
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