虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法
来源:秒知站 本文已影响9.5K人
来源:秒知站 本文已影响9.5K人
虾仁,角瓜,鸡蛋,都是常见的营养食材,三种食材放在一起同炒,具有很高的食疗价值,而且清新爽口,味道鲜美,口感极佳。下面介绍虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法。
工具/材料
青虾 5个,角瓜 150克,鸡蛋 2个。
葱,姜,盐,味精,花椒,淀粉,料酒,蚝油,油。
操作方法
虾剥去皮,用水清洗干净,控干水分。把剥好的虾仁,用刀切成段,放入少许盐,料酒,淀粉,拌和均匀,腌制15分钟。
角瓜用水清洗干净,控干水分,切成片(因为这个角瓜比较嫩,所以不用去除瓜瓤)。切好葱,姜,备用。
鸡蛋打入盘中,搅拌成鸡蛋液。
把腌制好的虾仁用锅炒出来,炒至颜色变红,盛出备用。
用锅把鸡蛋炒出来,炒至八分熟,盛出备用。
锅里放入油加热,油热后放入花椒,葱,姜爆锅。放入角瓜翻炒,放入少许料酒,少许蚝油,盐。
炒至角瓜断生,放入炒好的鸡蛋,鸡蛋略翻炒一下,放入炒好的虾仁。
虾仁稍翻炒即可,放入少许味精,关火出勺。
爆炒角瓜肉片怎么做?家常爆炒角瓜肉片营养做法
鸡蛋炒虾仁的家常做法介绍
黄瓜炒素鸡的家常做法
草菇炒虾仁的家常做法
皮皮虾肉炒鸡蛋的家常做法
角瓜炒豆干的家常做法
肉炒角瓜香菇的家常做法
虾皮炒冬瓜的家常做法
角瓜炒肉丝的家常做法
虾仁的家常做法 虾仁蛋炒饭的做法
虾皮韭菜鸡蛋饺子的家常做法
虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法
虾仁的做法 清炒虾仁的家常做法
丝瓜炒鸡蛋的家常做法,好看又好吃
大蒜炒虾仁的家常做法
角瓜炒蟹味菇的家常做法
虾仁炒角瓜鸡蛋的家常做法
西红柿炒香菇黄瓜片鸡蛋的家常做法
虾仁炒青椒的家常做法
素鸡炒鸡蛋的家常做法
家常虾仁耳光炒饭的做法
百合毛豆米炒虾仁的家常做法
黄瓜塌鸡蛋的家常做法
火腿炒鸡蛋怎样做好吃?火腿炒鸡蛋的家常做法
虾仁炒芹菜的家常做法
虾仁鸡蛋汤的家常做法