蒜苔炒肉的家常做法
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最简单方便的家常蒜苔炒肉的做法，不会的赶紧看下面~
操作方法
（01）准备一块猪肉，清洗干净后泡出血水切碎，备用。
（02）准备好蒜苔，不要太多，和猪肉的比例差不多就可以啦~洗净备用。
（03）热锅倒油，先放入猪肉翻炒，小火慢炒，炒到变色！炒到变色！炒到变色！
（04）加入蒜台，继续翻炒，这个时候就可以转大火翻炒啦，注意不要炒糊了！
（05）加入适量的盐、酱油、耗油，继续翻炒均匀，还是大火！
（06）加入适量的水，转成中火继续翻炒，这个时候可以盖上锅盖闷一下~
（07）炒到出不多的时候就可以大火收汁！就是重新改成大火然后把汤都烧掉的意思~
（08）用铲子倒出来就可以啦~不用放凉，这个时候的温度刚刚好~
（09）剩余的汤汁可以搭配米饭或者丢掉，随意~
特别提示
高温加热，注意不要烫伤！
