怎样做美味的蒜苔鸡腿菇炒肉?
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鸡腿菇形如鸡腿,肉质似鸡丝而的名,鸡腿菇营养丰富,味道鲜美,经常吃鸡腿菇可以增进食欲,增强人体免疫力,蒜苔的营养价值也非常高,将蒜苔,鸡腿菇和猪肉这样炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜苔鸡腿菇炒肉?希望能够帮助到大家。
工具/材料
鸡腿菇适量,放糖适量,五花肉适量,枸杞子适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,葱适量,蒜适量,生抽适量,陈醋适量,姜适量,料酒适量。
操作方法
准备适量猪肉,洗净后,切成条,再准备适量葱姜蒜,洗净后切碎放入盘中,和猪肉放在一起。
加入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,搅拌均匀,腌制15分钟左右。
准备适量鸡腿菇和蒜苔,将它们洗净备用。
将鸡腿菇切成片,将蒜苔切成段,然后将鸡腿菇放入锅中焯水,捞出备用。
炒锅中放入适量油,油热后,将猪肉倒入锅中炒一下,炒至猪肉变色,就差不多了。
将蒜苔倒入锅中,与猪肉一起翻炒,然后将焯好水的鸡腿菇也倒入锅中,拌炒均匀。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,再加入适量生抽,搅拌均匀。
放入少许清水,防止粘锅,盖上锅盖焖两三分钟左右。
出锅装盘,将提前泡好的枸杞子,放在上面,点缀一下,就可以吃了,真的太美味了。
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