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茴子白又名卷心菜,其吃法也是多种多样的,今天我们来介绍一下素炒茴子白。
(01)把洗净的茴子白对切去除根部
(02)把茴子白切成丝焯水后备用
(03)把红辣椒剁成碎末备用
(04)锅中放入适量的油,放入姜丝爆香
(05)把茴子白丝倒入进行翻炒
(06)把剁好的红辣椒一起倒入翻炒,适量加入食盐,醋和糖进行翻炒,炒至茴子香断生即可出锅。
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