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豆腐乳是一样特别的东西,可以调味,可是大家知道它是怎么做的吗?
(01)将买回来的豆腐切成小块。
(02)放在带盖容器内放密封的室内3-4天。这期间不要碰它。
(03)等到豆腐块变黄时,裹上辣椒,花椒粉等等作料。
(04)裹好后放入瓶中密闭大约半月就可以食用了。
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