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豆腐的做法多种多样,今天就来给大家介绍一种炖豆腐的家常做法,以来来看看吧。
(01)豆腐切块,用盐水浸泡15分钟。
(02)香菇洗净后切片,胡萝卜切丁,葱切花。
(03)倒少许油到锅中,烧热后将胡萝卜和香菇倒下, 煸炒出香味。
(04)再将豆腐倒入,小心翻炒,加少量水后,倒入酱油,蚝油,盖上锅盖焖5分钟左右。
(05)再加少许盐,撒上葱花,出锅装盘,就完成啦。
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