如何不打破鸡蛋分清熟鸡蛋和生鸡蛋?
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工具/材料
熟鸡蛋
生鸡蛋
方法一
操作方法:
用同样的力,使这两个鸡蛋在桌子上转动。
如果发现其中一个鸡蛋比另一个鸡蛋旋转得快一些,那旋转快的就是熟鸡蛋,旋转慢的就是生鸡蛋。
操作原理:
因为生鸡蛋里面的蛋黄和蛋清是液体,当我们转动鸡蛋后,蛋壳开始旋转,而鸡蛋里面的液体由于惯性的作用,要保持原来的静止状态,而蛋壳的转动就被蛋白拖慢了,所以生鸡蛋旋转起来比较慢。
反之,熟鸡蛋里面的蛋黄和蛋白是固体,而且和鸡蛋已经结成一个整体了,当我们转动鸡蛋后各部分一同旋转,所以旋转起来的速度比生鸡蛋要快一些。
方法二
操作方法:
当鸡蛋旋转起来的时候,用手轻轻地在旋转着的鸡蛋上面按一下,然后把手拿开看结果。
其中一个立即停止转动,另外一个拿开后却仍然摇晃不停,要继续转上几圈才可能停止下来。那么立刻停止转动的是熟鸡蛋,继续旋转的是生鸡蛋。
操作原理:
对于在旋转的鸡蛋我们用手去轻轻按一下,当把手拿开之后呢,如果是生鸡蛋,蛋壳虽然停止转动了,但是里面的蛋白蛋黄是液体,由于惯性的作用,它会保持原来转动的状态,所以还会带动蛋壳继续转动一会儿。
而熟鸡蛋的蛋壳蛋白和蛋黄都已经结为一个整体了,所以当手轻轻一按就会马上立即停止转动了。
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