乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别
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简要回答
乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别:1、颜色不同;2、大小不同;3、价格不同;4、蛋黄不同;5、营养价值不同。
乌鸡蛋和普通鸡蛋,很多人会认为都是鸡蛋,吃法都差不多,并没有什么差别。实际上还是存在一些区别的,下面小编来给大家具体的介绍一下。
详细内容
颜色不同:普通鸡蛋外观是偏黄色或者米白色之类,乌鸡蛋外观是青色的。
大小不同:普通鸡蛋体积要比乌鸡蛋的体积要大一些,乌鸡蛋要小一些。
价格不同:普通鸡蛋会比较便宜,因为乌鸡蛋产量比较少,一般价格是普通鸡蛋的2-3倍。
蛋黄不同:乌鸡蛋的蛋黄比普通鸡蛋大一些,此外乌鸡蛋的蛋清比普通鸡蛋的蛋清会更粘稠一些。
营养价值不同:乌鸡蛋营养价值会更高一些,乌鸡蛋含的有机钙、磷脂和维生素b2比普通鸡蛋要高一些。
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