苹果鸡蛋糯米饼的做法
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简要回答
苹果鸡蛋糯米饼的制作方法如下:将苹果切碎,然后与鸡蛋和糯米粉搅拌均匀,下锅烙至成两面金黄的小饼即可。
苹果不仅可以当水果吃,还可以与糯米粉相结合,做成美味苹果鸡蛋糯米饼,下面给大家分享一下具体的做法。
详细内容
将苹果去皮后,用刀切成小碎末,然后加入白砂糖,搅拌均匀,腌制15分钟。
之后,将鸡蛋打入苹果中,用筷子将其搅拌均匀。
接着在碗中少量多次地加入糯米粉,然后用筷子不停搅拌,糯米粉要分次加入。
将面糊搅拌成粘稠无颗粒的状态。
准备平底锅,锅中倒入适量油,取一勺面糊,将其倒入平底锅内,将其摊成圆饼状即可。使用小火加热,待底部定型,且呈金黄色后,翻另外一面。烙至两面金黄,出锅即可。
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