软糯好吃的芒果饼的做法
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研究美食是我的爱好,今天用芒果搭配糯米粉、面粉、鸡蛋做成煎饼,做出来的成品,带着芒果的清香味,软糯清甜,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
芒果1个,糯米粉50克,面粉50克,鸡蛋1个,白糖适量。
操作方法
首先把芒果切开,把果肉起出来。
放置打浆机加适量的白糖进去,打成果酱。
碗里装50克的糯米粉,然后把芒果酱倒进去。
加适量的白糖。
打个鸡蛋进去。
再加50克的面粉进去搅拌均匀。【从始到终不要加水】
开火下油,把粉糊倒到锅里,用锅铲把粉糊摊薄小火煎。
煎3分钟左右,把饼翻转过来再煎,然后每隔2分钟翻转1次,连续翻转5次左右就可以了。
非常清甜软糯的芒果饼就做好了。
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