洋姜怎么腌制好吃?
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洋姜洗净,晾干后放入干净无油的容器中。然后取适量花椒、桂皮、盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器中,并在封口处加一层保鲜膜密封好,最后放在阴凉处腌制一个星期以上即可食用。
洋姜怎么腌制好吃?
1、食材展示:洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克。
2、准备材料:洋姜切块(切不切均可)。首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起,装在干净无油的容器中。
3、调制料汁:放入500毫升清水,将花椒10克、食盐10克和桂皮10克放入水中煮沸,放凉备用。
4、腌制洋姜:将300克洋姜装入瓶中,倒入料汁,密封上一层保鲜膜,放置一周左右即可。
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