牛排怎么腌制才鲜嫩好吃?
来源:秒知站 本文已影响3.26W人
来源:秒知站 本文已影响3.26W人
想要将牛排腌制的很鲜嫩的话,我们就可以先用刀背拍打牛排,再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。也可以切开一个新鲜的柠檬,然后将柠檬中的汁水挤到牛排上抹匀进行腌制。
牛排是西餐厅中十分普遍的一种食材,如今也是有很多人有自己在家烹制牛排的习惯性。想要将牛排腌制的很鲜嫩的话,最先,大家必须用花刀不断的敲打牛排,随后在它表面匀称的抹上食用盐、蒜粉、苏打对它开展两三个钟头的腌制,那样做出去的牛排便会很细嫩了。此外,大家还能够割开一个新鮮的柠檬,随后将柠檬中的汁水挤到牛排表面抹匀,那样能够 协助牛排中的肉类食品化学纤维溶解,进而使它吃起來的口味更细嫩。
煎牛排的方法
平底锅大火预热,倒入黄油,放入西冷牛排。每面各煎一分钟左右,待其金黄再反复翻面,这样煎的时候才能将里面的汁封住,以免牛肉变柴。(如果刚开始怕糊,一直翻面的话,会导致里面水分流失,口感变柴,变涩,就不能变的外焦里嫩)。
牛排煎至肉质横切面成淡粉色,就可以取出放入盘子中。倒入黑胡椒酱汁。然后用水将意大利面煮熟,放入盘子,加入配料,花菜、小西红柿,再加点番茄酱,一盘美味的原味西冷牛排就做好了。
如何做牛轧糖才好吃?
海中美食毛蛤的鲜美吃法(怎么做毛蛤才好吃!)
如何做炸鸡排才好吃?
如何腌制超好吃的黄瓜呢?
肉食如何烹制更鲜更嫩
腌制牛甘果的做法
青椒牛肉丝怎么炒才嫩 青椒炒牛肉丝的做法
蒜苔怎么腌制才好吃 腌制蒜苔的方法
嫩姜怎么腌
牛排怎么腌制才鲜嫩
如何做番茄牛腩才好吃?
好吃糖蒜的腌制方法
白萝卜怎么腌制好吃,白萝卜怎么腌
炒前腌制牛肉时加点糖-怎样炒牛肉才嫩?
如何腌制好吃的姜咸菜?
猪肝怎么炒又嫩又好吃 超嫩不腥的美味猪肝做法
牛排怎么腌制 牛排怎么腌制好吃
新鲜黄花菜怎么处理才能吃?
怎么做牛排又方便又好吃
鲜辣椒的腌制方法
白萝卜怎么腌制好吃 白萝卜怎么腌
新鲜蘑菇如何处理才能做的更好吃
土豆粉蒸排骨要怎么做才好吃呢?
牛排怎么腌制才鲜嫩
新鲜海参如何做才能即方便、营养又好吃!
红烧排骨怎么做才好吃