鬼子姜的腌制方法
来源:秒知站 本文已影响7.12K人
来源:秒知站 本文已影响7.12K人
鬼子姜又叫洋姜,它对血糖具有双向调节的作用,即一方面可使糖尿病患者的血糖降低,另一方面又能使低血糖病人的血糖升高。鬼子姜该怎么腌制。
工具/材料
咸菜坛、甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克,各种调料备好。
操作方法
鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。表面看起来皱皱巴巴的样子即可。
椒和大料加水煮开后晾凉备用。
将鬼子姜放入咸菜坛中。
再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒,最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中。
将其全部搅拌均匀。
盖上盖腌制10天左右即可食用,时间越长味道越好。
特别提示
鬼子姜腌制前必须洗净风干其水分,要不腌制过程中鬼子姜容易变质腐烂,且腌制后口感不爽脆;
花椒、大料水必须要没过鬼子姜;
白酒不要加太多,一小碗即可。
洋姜的腌制方法 洋姜的腌制方法是什么
糖蒜的腌制方法 如何腌制糖蒜
糖醋萝卜的腌制方法
芥菜疙瘩的腌制方法
糖醋荞头的腌制方法
腌制辣椒的配方与做法
好吃糖蒜的腌制方法
制作红糖姜枣茶的方法
家常姜汁烧肉的制作方法
辣椒的腌制方法大全
咸蒜的家常腌制方法
正宗酸笋的腌制方法
红心萝卜的腌制方法
绿萝卜咸菜的腌制方法
莴苣咸菜的腌制方法
最简单的鸡翅腌制方法
正宗酱黄瓜的腌制方法
洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃 洋姜的功效与作用禁忌
卜留克咸菜的腌制方法
青萝卜咸菜的腌制方法
酸味芥菜的腌制方法
鬼子姜腌制方法
辣椒黄豆的腌制方法
雪里红酸菜的腌制方法
鬼子姜腌制的方法 鬼子姜如何腌制
正宗糖醋蒜的腌制方法