自助烧烤的准备具体方法
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最近大火的自助烧烤,三五好友或是一大家子自助烧烤,想去却不知道该怎么准备的,往下翻起来~
(01)首先呢,要先准备要吃主料——猪肉!大概差不多就是猪瘦肉、肉筋、猪脆骨、五花肉,买回来了以后清洗干净准备!
(02)然后处理食材,把猪肉切成小块,要根据买的签子的大小莱切,一般是切成小块,也有切成长片的~
(03)不用腌制!不用腌制!不用腌制!直接用签子穿起来备用就行!
(04)还有就是别忘了也要准备一些蔬菜,金针菇韭菜什么的,统统穿起来!
(05)将穿好了的肉串们放进袋子里,拿好调料和煤炭炉子就可以出去找地方啦~
(06)找一块空旷的地方,把炉子支起来,先烧一些报纸木头什么的再放煤炭!
(07)等到煤炭变成红色的差不多就可以啦,注意不要引起大火!
(08)把肉串放上去就可以烤啦,一般一个人看着就可以,也不容易烤糊了~
(09)注意:当火苗大起来的时候一定要洒水按住!要不引起火灾就完了!
(10)成本大约可以省出一半来!从下午烤到天黑~
一定要注意灭火!
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