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(01)1、西瓜四分之一。
(02)2、瓜皮瓤用勺子刮干净。
(03)3、将瓜皮切成细条。
(04)4、油热,爆炒几下。
(05)5、加入西红柿炒几下。
(06)6、出锅前加入蒜蓉、盐,出锅。
西瓜皮食疗作用:<br/>西瓜皮味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;<br/>具有清暑除烦,解渴利尿;<br/>主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。
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