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口蘑炒肉片是一道美食,因色香味俱全、营养价值又高,深受老百姓的喜爱。下面小编就把口蘑炒肉片的做法分享给大家,希望大家喜欢。
(01)口蘑清洗干净表面的泥沙,要多冲洗几遍
(02)葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
(03)青椒去蒂和种子切成小块,洗净控干水分的口蘑切厚片
(04)五花肉清水冲洗一下切成片
(05)热锅加油把肉片煸香出油,葱花、蒜片爆香,料酒烹锅
(06)放入口蘑加适量的盐旺火翻炒至变色
(07)放入青椒块炒至断生关火,点香油搅拌均匀即可出锅
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