蘑菇炒年糕的做法

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常见的炒年糕一般搭配韩式辣酱。但我家不能吃辣，于是便做了蘑菇炒年糕，搭配西红柿做点缀，当然，搭配番茄酱也行。年糕炒出来味道的确不错，软软糯糯的，小朋友极喜欢。

蘑菇炒年糕的做法

操作方法

（01）平菇洗净，撕成小朵；年糕浸泡后切成条。

蘑菇炒年糕的做法第2张

蘑菇炒年糕的做法第3张

蘑菇炒年糕的做法第4张

（02）西红柿去皮，切成小丁。

蘑菇炒年糕的做法第5张

蘑菇炒年糕的做法第6张

（03）起锅烧热，下油，下西红柿翻炒出汁。

蘑菇炒年糕的做法第7张

（04）加入平茹一起翻炒，直到平菇炒出水来。

蘑菇炒年糕的做法第8张

（05）下年糕一起翻炒均匀。

蘑菇炒年糕的做法第9张

（06）加适量水焖煮至年糕熟。

蘑菇炒年糕的做法第10张

（07）加适量盐翻炒均匀后起锅。

蘑菇炒年糕的做法第11张

（08）起锅装盘。

蘑菇炒年糕的做法第12张

蘑菇炒年糕

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