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这道菜的主要食材为火腿肠、黄瓜,切成小块后,加入生抽、醋、大蒜未、香油、红油辣椒拌匀即可,如果把火腿肠换成香肠也是可以的。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。
(01)挑选新鲜黄瓜,去除两头后,清水洗净。
(02)将黄瓜切成滚刀块。
(03)火腿肠撕去外皮后,清水洗净,切成小块。
(04)将黄瓜、火腿肠放到碗里,加入生抽、醋、大蒜、香油、红油辣椒拌匀即可。
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