凉拌裙带菜的做法
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今天去超市买菜,第一次认识了裙带菜,特意了一下,发现裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而且含有抗癌作用的维生素A。对儿童的骨骼、智力发育也极为有益。裙带菜的做法也很多,下面小编与大家分享我做的凉拌裙带菜。
(01)先用冷水把裙带菜浸泡半个小时,因为裙带菜里面有很多的盐分,所以多放些水,可以换一次水。
(02)切好小米椒,蒜子,最好还要准备一点葱。
(03)烧一锅水,把裙带菜放热水里焯一下,一方面消毒,另一方面可以去掉部分盐分。
(04)用凉开水再泡一下后把水沥干。
(05)加入蒜子,辣椒,葱花,香油,生抽,还可以放点蚝油,用筷子搅拌均匀。
(06)最后就是尽情的享用啦,真的很美味哦!大家赶快动起手做起来吧,又美味又快捷,关键是还非常营养呢。
一定要多泡一下,吃多了盐对身体有害。
最后一遍最好用凉开水。
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