藏在身边的“安眠猛将”,每天坚持吃它,养心安神,人都显年轻了
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你有没有经历过孤独无力,想睡又睡不着的漫漫长夜?经常失眠不仅会影响第二天的工作、学习,还是养颜和长寿的“大忌”。这六种食物是藏在身边的“安眠猛将”,每天坚持吃,养心安神,人都显年轻了。
一、香蕉
香蕉含有的丰富天然镁元素,可以放松肌肉、放松身体,从而有效缓解失眠,助你快速进入睡眠状态。注意的是,不要吃没有熟透的香蕉。不易消化,吃了还容易胀气。所以,一定要吃熟透的香蕉哦~
推荐食谱:香蕉松饼
食材: 香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶60克、 面粉65克(优先用低筋面粉,若没有的话,普通面粉中筋也可以)、 泡打粉2克(没有,不放也可以)
做法:
1、面糊:香蕉碾成泥(这里越细越好,后面松饼形状更好看)加入一个鸡蛋,牛奶,搅拌均匀。面粉和泡打粉过筛,搅拌均匀。
2、不粘平底锅,开小火。舀一勺面糊,在锅子里摊一个圆(勺子尽量拿的高一些,面糊对准锅底,从上而下坠落,它自己会逐渐形成一个圆)。
3、等面糊出现了一些气泡后,底部轻轻铲松动,翻面,翻面后再烘烤一小会儿就可以出锅。(在气泡出现前,不要心急去翻动,一定等气泡产生后一次翻过去。否则底部松动后,不会贴附锅底,上色就不均匀了。)(翻面非常推荐用烘焙硅胶刮刀)
4、松饼上可以淋上蜂蜜或酸奶,搭配想吃的水果。五一假期从松饼开始!!
二、樱桃
樱桃不仅含有丰富的维生素,而且还有助眠的褪黑素。可以调节人体昼夜节律,掌控我们的生物钟,有助于改善睡眠。樱桃口感虽好,但它味温热,虚热咳嗽的时候建议不要吃哦~
推荐食谱:糖醋樱桃肉
酸甜又解腻,好吃到爆。
食材:梅花肉 380克,蛋黄 1个,淀粉 约50克,熟豌豆 8克,料酒 1勺,生抽 1勺,蚝油 1勺,芝麻 2克。
糖醋汁 :米醋 2勺,生抽 2勺,番茄酱 4勺,白糖 2勺,淀粉 1勺,水半碗,盐。
做法:
1、梅花肉洗净切方块、料酒、生抽、蚝油抓匀腌制30分钟。糖醋汁:所有食材混合均匀。
2、肉块中、蛋黄、淀粉分次加淀粉,抓拌至每块肉均匀裹上淀粉即可。
3、锅中热油,六成热夹入肉块,中小火炸至金黄捞出控油。
4、糖醋汁倒入锅中,烧汁浓稠倒入炸好的肉块,加白芝麻,熟豌豆快速翻炒均匀。
5、盛出装盘即可食用,简单快手年夜饭餐桌必不可少的一道菜,寓意:甜甜蜜蜜,好吃又好看。
三、桂圆
如果你睡觉会感觉心悸、心虚、睡不踏实、常做噩梦,就可以多吃一点桂圆。它可以帮助我们补心脾,益气血,健脾胃,缓解睡觉盗汗,失眠神经衰弱的问题。干桂圆吃多易上火,建议每天吃5~8颗,或者泡水喝也不错哦~
推荐食谱:桂圆杞子浸瘦肉水
食材:新鲜里脊肉100克,桂圆干8个,枸杞子2克,生姜2片。
做法:
1、瘦肉洗净,用刀背拍烂再剁成泥状,用手揉成团,放入炖盅,肉团和桂圆干,姜片放入炖盅,加入适量纯净水,浸泡2小时,枸杞子炖汤时再放入。
2、把炖盅放入炖锅里,水烧开后隔水慢炖1小时,最后30分钟放入枸杞子。
3、最后2分钟按个人口味加入适量盐即可。
4、浸瘦肉水是广东民间一道简单的养生汤水,最简单的做法仅需要瘦肉、纯净水再加一小片生姜浸泡后小火慢炖即可。炖出来的肉汤,汤色清亮,除盐外没有多余的调味品,原汁原味,符合老广对食材原味之鲜的追求。
四、酸枣仁
推荐食谱:酸枣仁茶
自己自从杨康后就一直失眠了,期间试了好几种食疗,安排上各种养生茶。喝下来几款对比,酸枣仁茶是我觉得对付失眠多梦半夜惊醒最管用的。每次连着喝三天,喝完就会大大提高睡眠质量。
食材:炒酸枣仁10克,桑葚5克,百合5克,桂圆5颗,茯苓10克,
做法:
所有材料洗干净后,放入养生壶,加入1升水,煮30分钟。入口酸酸甜甜,你一定会爱上这款助眠茶的。建议下午或睡前2小时喝。高血压、孕妇、儿童不可服用。愿大家今晚能有一个好睡眠,一起做睡美人!
五、面包
复合碳水化合物含有高的食物,能增加血清素(大脑中促进睡眠的神经递质)可以有效改善睡眠。所以,睡前吃点不仅能抗饿,还能让你睡得更安稳哦。
推荐食谱:红豆沙面包
食材:高筋面粉250克、奶粉15克、全蛋液30克、细砂糖25克、耐高糖酵母3克、冰牛奶130克、盐3克、黄油25克、豆沙
做法:
1、除黄油盐和豆沙以外的所有食材,倒入厨师机搅拌桶中,先低速混合,再全高速揉出粗膜
2、放入盐和黄油,同样先低速混合,再高速搅打,能拉出薄膜即可
3、不用发酵,直接把面团分成8份团圆,盖上保鲜膜松弛20分钟
4、取一个面团按扁,包上25克左右的豆沙,收口捏紧。收口处朝下放,擀成牛舌状,如图割面。翻面,底部按扁,从上往下卷起收口处捏紧,两头对折捏紧
5、送入烤箱37度发酵40分钟至两倍大,底部放盘温水增加湿度。现在天气热了,也可以盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大
6、发酵好的面包胚,表面刷上蛋液,撒上白芝麻,送进预热好的烤箱,中层180度18分钟即可
六、燕麦
燕麦不仅富含丰富的维生素B,钙,铁等营养和微量元素,还能诱使产生褪黑素,睡前一小碗就能促进睡眠的效果哦。
推荐食谱:牛奶燕麦馒头
食材:面粉260克、燕麦70克、糖20克、盐3克、酵母3克、牛奶一盒
做法:
1、将以上食材混合均匀,揉成光滑的面团,醒发30~40分钟,面团体积变2倍大,内部呈蜂窝状
2、将醒发好的面团用擀面杖擀成薄片,再折叠起来,重复2-3次,这样面团组织会更细腻,最后一次将擀成薄片的面团从一端卷起来,卷成长条,尽量卷的紧实些
3、将卷好的长条切成大小适量的小剂子,盖上保鲜膜,二次醒发20分钟,醒发好的小剂子体积变大一倍,拿在手上轻飘飘的,这时将剂子放入蒸锅,大火烧15分钟后关火焖5分钟即可出锅啦~
4、蒸好的牛奶燕麦馒头白白胖胖的,内部的组织也很细腻,看得见的燕麦颗粒,咬一口奶香奶香的~
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
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