凉拌黄瓜的新吃法 这样做香辣脆爽 简单美味 好吃极了
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黄瓜,一种大家非常熟悉的食材,具有清脆可口的特点,营养丰富。黄瓜中的硅元素有助于使头发更加顺滑,指甲更加亮丽坚固。而其中的硫元素则刺激头发生长,经常食用黄瓜可以让头发更加健康。此外,黄瓜富含维生素,能够为皮肤提供充足的营养,有效抵抗皮肤衰老,具有美容护肤的功效。
1、准备食材:黄瓜2根,辣椒油1汤匙,花椒油1汤匙,生抽5汤匙,香醋2汤匙,食盐少许,大蒜5瓣。
2、把买回来的黄瓜放入盐水中浸泡半小时,然后彻底清洗干净。接着将黄瓜切成约6厘米长的小段,用刀拍扁,再切小段,放入较大的汤盆中备用。同时,将大蒜拍扁,剁碎,也放入汤盆中。
3、往汤盆中加入5汤匙生抽,2汤匙香醋,1汤匙辣椒油,1汤匙花椒油,1茶匙食盐,然后用筷子搅拌均匀。
4、搅拌均匀后,盖上保鲜膜,腌制10分钟。10分钟后,将腌制好的黄瓜转移到菜盘中即可食用!
这样一道清爽可口、香辣美味的凉拌黄瓜就制作完成了!喜欢的朋友们快跟着制作一起来品尝吧,保证这个味道不会让你失望!
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