清蒸鲑鱼的家常做法
来源:秒知站 本文已影响2.42W人
来源:秒知站 本文已影响2.42W人
鲑鱼营养价值很高,其中含有大量的不饱和脂肪酸,经常食用,能有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病有很好的食疗功效。鲑鱼最简单快捷也最为健康营养的做法就是清蒸,蒸出的鲑鱼,鲜香细嫩,毫无腥味,鱼刺也很少,非常美味。
(01)鲑鱼在市场请摊主剖开鱼腹,去除内脏,回家后用清水彻底清洗,尤其是鱼腹内的黑膜一定要清理干净,不然鱼会有腥味。
(02)洗净的鲑鱼用厨房纸巾抹干水分,两面均匀地抹上1小勺盐,静置5分钟左右。
(03)生姜洗净后切成薄片,盘底铺上几片,然后把处理好的鲑鱼放在盘中,鱼腹和鱼头处也塞进一些姜片,再放一些在鱼身上,然后放进蒸锅,水开后转中小火6-7分钟,关火后再虚蒸1分钟左右。
(04)取出蒸好的鲑鱼,把其中的汁水全部倒掉。
(05)准备2个蒜瓣,剥去蒜瓣皮。
(06)炒锅中放入少许食用油,把蒜瓣拍碎后倒入锅中。
(07)有蒜香味飘出时,依次倒入1小勺蒸鱼豉油、少许香醋和白糖,再加入少量水,煮开,做成调味汁。
(08)把做好的调味汁倒在鱼身上,撒上一些葱花,再浇上热油就可以上桌了。
炖清江鱼的家常做法
豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法
清蒸鲟鱼的正宗做法
清蒸金华火腿的家常做法
清蒸带鱼的做法 清蒸带鱼的家常做法
清蒸鱼做法,超美味
清蒸大头鱼头的做法
特色清蒸白仓鱼的做法
毛豆米肉末蒸黄鱼的家常做法
粤色菜,清蒸鲫鱼的做法
清蒸鱼如何去除鱼腥味?清蒸鱼怎么做好吃?清蒸鱼的家常做法
家常清蒸鲑鱼的做法
娃娃菜蒸刀鱼的家常做法
清蒸三文鱼的简单做法
清蒸长江刀鱼的做法
蒸米糕的家常做法
多宝鱼的做法 清蒸多宝鱼的家常做法
南瓜清蒸排骨的家常做法
清蒸鲢鱼片的做法
清炖鲫鱼汤的家常做法
清蒸丁桂鱼的做法
最简单的清蒸鲈鱼做法
清蒸黄花鱼做法
清蒸木耳鸡翅的家常做法
家常清蒸鱼的做法
咸鱼干怎样做才好吃?蒸咸鱼干的家常做法