咸鱼干怎样做才好吃?蒸咸鱼干的家常做法
来源:秒知站 本文已影响1.82W人
来源:秒知站 本文已影响1.82W人
蒸咸鱼干是沿海地区一道特色美食,新鲜的小海鱼经过腌制、晾晒成鱼干,可以蒸、烤、煎都十分的美味,下面我就把蒸咸鱼干的做法分享给大家。
(01)取适量的小咸鱼干放入容器中用水冲洗干净并且浸泡3到5分钟
(02)浸泡过的小咸鱼干沥干水分,整齐的摆放在盘中
(03)葱、姜剥去外皮清洗干净分别切成葱段、姜片,干红辣椒用水冲洗干净切成段均匀的铺撒在鱼干上面
(04)然后依次加入两勺味极鲜酱油、一勺料酒、两勺半花生油、半勺蚝油
(05)用保鲜膜包裹住盘子后用牙签在保鲜膜上均匀的扎上小孔,封保鲜膜的目的是为了在蒸制的过程中蒸汽水不会滴到盘子中
(06)蒸锅加入足量的水把蒸盘放在蒸帘上开始蒸制,锅开上蒸汽后计时25分钟后关火
(07)揭掉保鲜膜把上面的鱼干翻到下面的汤汁中浸泡一会儿即可
原创首发指南,未经允许不得转载!!!
咸香鲜嫩咸鱼蒸猪肉家常好吃做法 晒的咸鱼干怎么做好吃
清蒸鳊鱼的家常做法
清蒸边鱼的家常做法
清蒸黄鱼的家常做法
干炸带鱼的做法
咸鱼的简单做法 咸鱼怎么做好吃
清蒸鲮鱼的家常做法
干鱼块怎么做好吃又简单
豆干蒸北极虾的家常做法
做咸鱼干怎么去掉咸味?家常咸鱼干的腌制方法
咸鱼干的家常做法
风干鱼的做法大全
清蒸鲈鱼的家常做法
怎样做好吃的清蒸草鱼?
咸鱼蒸五花肉的做法 咸鱼蒸五花肉怎么做好吃,
鱼怎么做好吃 鱼的做法
鱿鱼怎么做好吃(好吃铁板鱿鱼家常做法)
腊肉咸鱼太咸怎么办
沙丁鱼的做法家常做法,沙丁鱼怎么做好吃做法窍门
鱼怎样做才好吃?
干鱼肚怎样泡发才能做出美味好吃的菜肴?
清蒸黄花鱼的家常做法
如何在家做干锅鲶鱼好吃?
梅干菜蒸肉的家常做法
苦瓜蒸鱼头的家常做法
干煸面条鱼的做法