微波炉版烤红薯的做法
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红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
而且它绵软的口感,一直是喜爱甜食的俺滴最爱,呵呵,以前读书的时候,冬天就有很喜欢吃烤红薯,现在有了微波炉,又有烤箱,自己做烤红薯就很简单了,闲来无事,烤个红薯吃吃,甜甜绵绵 ,好不惬意……
(01)红薯洗干净,皮不用去掉,如果皮有烂的,要削去,晾干,或者用干布抹干
(02)取一张锡纸,把红薯完整的包起来,适当留一点出气的位置,一点就好了
(03)放微波炉,高火3分钟,翻面,继续3分钟。期间要稍等一会会哦,免得被烫到
(04)稍等1分钟,取出红薯,揭开锡纸,就OK 啦,如果红薯太大,可以切开,或者烤的时间适当增加,判断红薯是不是熟了,可以用手整个捏红薯,整个都变软就是熟透了。
(05)呵呵,掰开来,香气四溢,大家来尝尝……
锡纸上一定要留出气孔或者扎几个洞,不然会引起热量无法散发而爆炸
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