微波炉蛋糕做法
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蛋糕是MM们最爱之一,微波炉做蛋糕将别有一番情味,微波炉做蛋糕做法大全,让您在家享受蛋糕的美味,喜欢吃蛋糕的MM们,不妨让的BF或LG为你动手做一个属于你们的蛋糕,微波炉做蛋糕方法大全,别让BF或LG为您做过的,千万不能错过以下内容。
(01)在蛋白中加少许盐,在打的过程中砂糖分3次(或者更多次)加入蛋白中,要一直打到蛋白从湿性到干性发泡,也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下,大约历时30分钟。
(02)在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中,搅拌;然后用筛网分次筛入面粉(这样做出的蛋糕很细腻,没有面粉球,搅拌均匀;再加入泡打粉和食用油,充分搅拌均匀。
(03)给容器抹上黄油(一是蛋糕边缘很香,二是不沾锅)。
(04)将先前做好的蛋糕糊倒入容器,一定不要超过1/2高就行了,加热8分钟。如果蛋糕发起来了,你可以用牙签插一下看一下,要是没有粘稠的东西就证明熟了 如果没熟就再烤会。但不要经常打开。不沾筷子就代表好了,就要立刻断电!
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