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自己在家做蛋糕,虽然有点麻烦,但吃着自己做的蛋糕,也是一件开心的事。下面就分享一下蛋糕的做法。
(01)准备低筋粉,橄榄油,鸡蛋,牛奶,白糖。
(02)先将蛋清和蛋黄分离开。
(03)在蛋黄里加入牛奶、低筋粉,搅拌成糊状。
(04)在蛋清里加入少许橄榄油、白糖,用电动打蛋器打发成奶油,加入到蛋黄糊中,用小铲子慢慢上下翻动。
(05)将混合好的蛋糕液放进容器中,放入烤箱中,设定好时间和温度,大约四十分钟后,用筷子扎一扎,筷子上没有蛋糕液了,说明烤熟了,可以拿出来品尝了。
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