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蛋糕软绵绵的特别好吃,那么如何自己在家做蛋糕?请看下文。
工具/材料
鸡蛋、纯牛奶、植物油、糖粉、盐、低筋面粉
操作方法
将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离,取出打奶器,将蛋白打成奶油状,用勺子舀起,不轻易滴落就好。
蛋白打好后,将蛋黄用筷子打散,然后倒到打好的蛋白里,用勺子搅拌均匀。
接着放入纯牛奶、糖粉、盐、低筋面粉,再用勺子搅拌均匀。
电饭锅锅胆加热,锅胆干后倒入少许植物油,然后将搅拌均匀的材料放入,蒸20分钟,蛋糕就完成了。
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