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五仁馅月饼经久不衰,好像不做五仁馅的月饼就像没做过月饼一样,如果做好五仁月饼的馅料?
(01)将馅料中的果仁全部烘烤至熟。
(02)将花生核桃切碎后,放入容器。
(03)放入玫瑰酱。
(04)加入至少三勺的桂花酱。
(05)在果仁中加入熟油。
(06)将所有的原材料搅拌均匀。
(07)将熟面放入馅料。
(08)把馅料和熟面充分搅拌均匀。
(09)在搅拌均匀的馅料中,放入高度白酒一匙,如果过干就加入约50毫升的凉开。
(10)搅拌均匀后,馅料即可使用。
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