香菇炒蒜薹的做法
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香菇被称为“山珍之王”,高蛋白、低脂肪,含有多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体免疫力有很大的帮助,今天小编和大家分享的是香菇炒蒜薹的做法,希望大家喜欢
工具/材料
蒜薹 香菇 辣椒 胡萝卜 盐
操作方法
买点新鲜的蒜薹洗干净,切成段,如果时间充足可以给蒜薹撕筋,吃起来会更嫩
香菇和辣椒洗干净,香菇切成片,辣椒切段
胡萝卜洗干净,然后切碎备用
锅烧热,加入适量油,油温热时把蒜薹放入锅中翻炒
蒜薹炒至颜色变翠绿时,辣椒放入锅中
蒜薹炒断生后,香菇放入锅中炒出香味
胡萝卜碎放入锅中翻炒,炒至胡萝卜出油
放点盐到锅里,翻炒入味
最后加半勺水到锅里大火翻炒
盛出装盘,可以开吃啦
特别提示
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