新鲜的虾如何冷冻口味更好
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购买的新虾如果数量太多,一下子吃不完的话,我们可以想办法将其冷冻起来,这样想吃的时候再拿出来解冻煮熟来吃就行了。那么,如何冷冻鲜虾才能让其口味一如既往的好呢?下面就由小编来给大伙讲解一下。
操作方法
第一种办法:先找一个500ml大小的饮料瓶,先将里边的饮料给解决掉,然后洗干净。洗完之后晾干。选择这般大小的饮料瓶,主要是因为一瓶虾刚好够一盘菜。
将处理过的鲜虾一只只的装到饮料瓶中,然后再往里边注入清水,等水满了之后再拧上盖子。拧紧后,将其放在冰箱冷冻起来就行了。等想吃的时候,只需取出一瓶解冻就好了,十分的方便。
第二种办法:将处理好的鲜虾装入加厚的保鲜袋。每一个保鲜袋不要装得太满,够一盘菜的量就行。装了鲜虾后,记得往里边注入清水,直接将鲜虾完全淹没后就停止注水。
然后继续在装了鲜虾和清水的保鲜袋外边继续套上两三个保鲜袋,套完后赶紧将袋口扎紧,再放入冰箱冷冻保存就行了。注意保鲜袋不要被扎破了,若是被扎破的话,很有可能会无法保险,甚至让鲜虾出现变干、串味的情况。
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