如何用空气炸锅烤披萨?做法是什么?
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空气炸锅做披萨的方法步骤:面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面;包好,温暖地方发酵;热锅放油,油热放腌制好的肉、西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐。收汁后关火,酱做好了。面发好后,叉子扎眼,平底锅刷少量油放饼,饼半熟后,刷做好的披萨酱,一层奶酪,一层香肠,一层奶酪,一层蔬菜,一层奶酪;空气炸锅刷油,饼边也要刷,才会上色,200度大概15分钟即可。
空气炸锅做披萨的方法:
【主料】面粉、酵母、肉、西红柿、香肠、奶酪、蔬菜
【辅料】淀粉、蚝油、葱、圆椒、胡椒粉、盐、油
步骤:
1、面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面,稍稀些比较易发,基本和做馒头一样。
2、包好,温暖地方发酵。
3、肉切丁,放稍许淀粉耗油腌制。
4、西红柿去皮,香肠改刀。
5、圆葱青椒切丝。
6、锅热,放黄油或玉米油,油热放腌制好的肉,炒到变色放西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐,也可以放番茄酱炒。收汁后关火,酱做好了。
7、面发好后,叉子扎眼,平底锅刷少量油,饼用平底锅火上加热定型。
8、饼半熟后,刷做好的披萨酱,一层奶酪,一层香肠,一层奶酪,一层蔬菜,一层奶酪。
9、空气炸锅刷油,饼边也要刷,才会上色,200度大概15分钟。
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