洋葱的8大神奇养生功效
来源:秒知站 本文已影响2.31W人
来源:秒知站 本文已影响2.31W人
洋葱,为外来果蔬,具有很高的营养价值,是养生菜必不可少的菜品。 洋葱所含的“含硫有机化合物”及斛皮黄酮(又称槲皮酮),经由证实,对人体效能大多是这2种成份所促成的。此外3大营养素中以醣类和蛋白质含量较多,其中蛋白质中的含硫氨基酸及精氨酸可预防动脉硬化。而矿物质除了硫之外,还有很多的钒,可防止胆固醇附着于血管,预防心脏病;维生素则以维他命C最丰富。
(01)预防癌症 胃癌、食道癌、大肠癌主要是因摄取过多盐份、烟熏制品、动物脂肪等,而洋葱的含硫有机化合物,能够诱导致癌物质(如:亚硝酸盐)的解毒化酵素。
(02)防止老化 蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。
(03)降低血糖 洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
(04)改善便秘 洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。
(05)预防骨质疏松 洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
(06)改善皮肤问题 谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。
(07)清血功能 纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。
(08)改善眼睛疲劳 谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。
洋葱的做法——洋葱酥
藏红花有哪些神奇的功效?
淘米水的神奇功效有哪些?
生活 经常按摩小拇指的神奇功效
大葱的功效与作用
洋甘菊的神奇功效
金针菇的五大养生功效
银子8大功效
椰子水的三个神奇功效
大葱的功效与作用
丝瓜的十大养生功效
洋葱的5大神奇功效 洋葱能预防癌症
大蒜煮水的神奇功效,进来看看吧。
洋葱的功效和作用——多吃洋葱对人体有哪些好处
花露水的神奇功效有哪些?
香蕉的神奇功效是什么
洋葱的功效
橄榄油护肤的七大神奇功效与作用
洋葱的功效与作用 吃洋葱有什么养生作用
鸡蛋配枸杞神奇功效
生吃胡萝卜的神奇功效,你知道几个?
把洋葱放入耳朵一夜 奇效出现了
洋葱的功效与作用禁忌 洋葱有什么功效
柚子皮有哪些神奇的功效
佩戴银首饰的神奇功效
神奇“玉米须”的功效与作用!