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夏天喝一碗清热解暑的绿豆沙冰是很惬意的事情,那么在家自己怎么做绿豆沙冰呢,我们一起来看看。
(01)准备绿豆100克,冰糖5克。然后先把绿豆洗净,放入盆中浸泡一夜,记住用清水。直到绿豆泡至原来的两倍大即可。
(02)将锅中加满水,然后将泡了的绿豆放入锅中,再放入冰糖,大火煮十分钟,再转至小火慢慢煮20分钟,直到绿豆煮烂开花。
(03)将煮好的绿豆汤凉凉,然后把它放入榨汁机里柞碎,出来之后就是绿豆沙了。如果喜欢吃比较稀的还可以在里面加水。最后将绿豆沙放入冰箱里冻一冻就可以了。
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