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闲的发慌,想捣鼓点甜品。芒果西米露,操作简单,好吃不腻!
(01)把水煮开,加入西米熬煮。一定要先把水烧开哦,不然西米容易粘在锅底。
(02)然后转中火煮,大概5分钟,西米中间剩一点白就可以关火了。锅盖不要揭开,继续焖一会,直到完全透明。
(03)过冷水,多冲几遍,会更Q
(04)加入牛奶,直到盖过西米。泡一个小时,使西米充满奶香。
(05)把芒果切块,放进牛奶西米里面。条件允许的可以加一小勺炼奶或者蜂蜜,味道更好!
把水烧开再放西米,锅要干净,不然过水的时候,西米颜色会不好看哦!
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