自做的西米火龙果鲜奶露
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西米火龙果鲜奶露是一道非常受年轻人和小朋友欢迎的健康甜品,做法简单,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
火龙果1个,西米100克,鲜奶1杯,白糖适量。
操作方法
把食材准备好。
锅装适量的水煮沸,放西米进去,然后用勺子搅拌不给粘锅。
小火煮几分钟然后熄火停几分钟,反复这样一直煮到西米变成透明状。
然后捞上来,放到凉开水泡一下,再用过滤器捞放到盒子。
鲜奶放到锅里,加适量的白糖用小火煮沸即可熄火,然后晾凉。
火龙果剥皮,然后切成小丁,放混合西米盒子里。
然后把晾凉了的鲜奶倒到盒子混合,放到冰箱4个小时左右再拿出来食用。【鲜奶一定要晾凉再和火龙果混合,热的鲜奶和火龙果混在一起会变成蛋花状的,牛奶和带有酸性的水果经过高温会变成蛋花状】
放冰箱4个小时后的火龙果西米露,带着鲜奶的清香和果香味非常好吃。
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