烤土豆片的家常做法
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烤土豆片,最简单的办法是用烤箱烤制,但家里没有烤箱咋办呢?,当然,也可以吃到烤土豆片的,今天小编就给大家介绍最土的做法,平锅烤土豆片的做法。
(01)把土豆去皮洗净,切成薄片。
(02)再把土豆片放入清水中泡上5分钟,稀释一下淀粉。
(03)然后,把泡过水的土豆片捞出,放入漏盘里控干水份。
(04)把控干水份的土豆片,放在盆里,给土豆片上抹一层腐乳酱,腌制10分钟。
(05)取一平锅,给锅内滑一层油,油不要太多,不粘锅就行。
(06)把腌制好的的土豆片,用筷子夹起,平摆在平锅里,调小火烤制。
(07)等把土豆片的底面烤制成金黄色,在翻面烤制另一面,直至把两面全部烤成金黄。
(08)用筷子夹出,放入盘子里,再给盘子里的土豆片上均匀的撒上少许胡椒粉,这样一盘香脆美味的烤土豆片就做好了。
本篇指南系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载!
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