枸杞红糖姜枣膏的做法
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枸杞红糖姜枣膏是一种既好吃又养颜的食物,那么该怎么做呢?下面就为大家说一下做法
(01)准备:将红糖和枸杞都要打碎,打成粉末状。如图。
(02)打好之后在姜粉里面加入适量的清水进行搅拌,然后再用料理机打碎,打成泥状,之后进行过滤,最后将渣去掉,只取其中的汁。建议过滤的时候多进行一遍较好。
(03)将准备好的红枣煮熟了,不要核,然后把煮熟了的红枣放入姜汁里面,再次用料理机打成泥的状态,之后将枸杞粉也放入其中,再进行一次打泥,过滤的过程。越是时间长,次数越多,做出来的膏才会更加细腻美味。
(04)将已经打好的姜汁红枣枸杞泥倒入平底锅中。如图
(05)将锅放置好之后就开大火,等到15分钟左右就将红糖粉放进去,之后再翻炒25分钟,直到变成了粘稠的状态就可以出锅啦。等待5分钟左右让它冷却下来就会更加粘稠,效果更好,注意在炒的过程当中要一直翻炒搅拌,不然的话这种材质很容易粘锅的。
(06)到最后找一个较好的容器装进去就可以食用啦。
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