简单鸡蛋摊饼(煎饼)做法-面糊糊制作宝宝可吃
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鸡蛋摊饼是利用鸡蛋做成的美食,操作简单易学,美味营养。下面我就来说说鸡蛋摊饼怎么做
(01)首先我们将葱洗干净,切成葱花备用
(02)准备一个盆,在盆中放入面粉,加入一点清水,清水的用量和面粉比例大约在1:2左右,搅拌成稀糊状,再加入鸡蛋继续搅拌,如果太干了还可以加一点水,
(03)接着在面粉里面放入葱花,盐,鸡精等调味品,注意盐,鸡精不要太多,继续搅拌均匀,面粉要做得稀一点,搅拌后备用
(04)然后我们在锅底刷一层油,油温合适后,将做好的鸡蛋面粉用勺子舀在锅内,鸡蛋面粉会自然地流动摊开,待底层煎好后,我们翻一面,两面金黄后,就可以出锅食用了
我们也可以加入一些喜欢的蔬菜
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