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今天来给大家说说,我们只有纯牛奶怎么做奶油。
(01)我们先将鸡蛋的蛋清、蛋黄给分离好,然后把鸡蛋清倒入打蛋盆中。
(02)然后我们把打蛋器朝着一个同一个方向一直打,一直打到出很多泡沫就可以进行下一步了。
(03)然后我们将牛奶、油以及白糖均分为四份,先将一份放到打好的蛋清中继续打。
(04)打到比较粘稠 的时候就可以放入分好的第二份,照着这样的步骤加完四份牛奶、油和白糖。
(05)一直搅拌到看起来和奶油差不多样子的时候,我们用筷子挑起一个,如果不会滴落下来,就说明做成功了。
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