怎么用清明菜制作清明粑
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清明菜,是一味中药名。具有祛风解表,化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰,气喘,感冒,蚕豆病,筋骨疼,白带异常,痈肿等。纯天然 、无危害。快来和小编一起制作一道清明节的美食吧!
(01)如图,把清明菜洗干净。
(02)如图。把清明菜切成碎末,然后把水分挤干。
(03)如图,将切好的清明菜用捣蒜器把清明菜捣烂。
(04)如图,用锅把水烧开了,然后把捣烂的清明菜放入开水里,进行加温煮熟,看见清明菜变色后,再煮半分钟,到时间后加入糯米面粉,搅拌均匀直到看见粘稠后直到熟透就可以进行下一步了。
(05)如图,用一个干净的盆子装好糯米面粉,将刚刚煮好的清明菜倒入装好糯米面粉的盆中。
(06)如图,将煮好的清明菜倒入糯米面粉中后均匀的搅拌,在搅拌的过程中要不断的加入糯米面粉,直到不粘手为止。
(07)如图,就可以把搅拌好清明菜按自己的图案了,可以再里面包其他自己喜欢吃的了,例如,花生末、芝麻、黄豆末。
(08)如图,将做好的清明粑放入蒸锅内蒸熟透。
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