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不用凝固剂,比如鱼胶粉,吉列丁片也可以做牛奶布丁。而且这种做法也很简单,还更健康。下面小编就将这道简易版牛奶布丁的做法分享给大家。
(01)牛奶加入适量白砂糖煮至白砂糖融化。
(02)鸡蛋用打蛋器打到起泡为止。
(03)将煮好的牛奶慢慢倒入鸡蛋液中。
(04)将混合后的液体过筛网,筛除杂质。
(05)将制作好的布丁液倒入布丁瓶中,上面盖上保鲜膜,上锅蒸十五分钟。
(06)做好的布丁取出晾凉即可食用。
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