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羊肉温补开胃,还可以御寒,下面教你做羊肉汤。
(01)羊肉洗净切块。
(02)锅里加适量水,放入羊肉焯水。
(03)焯水洗净后,放入汤锅,下姜片,煮一个半小时左右,出锅前加羊血。
(04)准备好葱姜,香菜,洗净后切末。
(05)羊肉熟后,加入葱姜末和香菜末,加入适量醋,盐,胡椒粉调味,出锅即可。
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