怎样做美味的豆腐皮卷金针菇?
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金针菇的营养价值非常高,含有蛋白质,不饱和脂肪酸,粗纤维,维生素B等多种营养成分,不仅可以促进大脑发育,而且可以清除体内毒素,将金针菇用豆腐皮卷一下,这样做特别好吃,今天我们就一起来看一下怎样做美味的豆腐皮卷金针菇?希望能够帮助到大家。
工具/材料
豆腐皮适量,金针菇适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,干辣椒适量,白砂糖适量,番茄酱适量。
操作方法
准备一块豆腐皮,洗净之后,切成长方条,放盘中备用。
准备适量金针菇,洗净后去根,撕成小朵,然后再准备粉条。将金针菇用豆腐皮卷起来,然后粉条固定好。
准备适量蒜,葱,干辣椒,炒锅中放入适量油,油热后放入蒜片,葱碎,干辣椒爆香。
加入一勺白砂糖,还可以加入少许番茄酱,再加入适量生抽,陈醋,这样可以汤汁更鲜更美味。
根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀。
加入一小碗清水,大火将水烧开,然后将豆腐卷放入锅中。
大约煮三到五分钟,就熟了,出锅装盘。
准备少许香菜,洗净后,放在盘中,就可以吃了,美味营养,家里人都非常爱吃。
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