怎样做美味的胡萝卜花生米拌皮蛋?
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皮蛋的营养价值非常高,皮蛋属于咸鸭蛋的延伸,味道鲜美,有一定的药用价值,可以清热消炎,滋补健身,胡萝卜和花生米的价值也非常高,将它们拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的胡萝卜花生米拌皮蛋?希望能够帮助到大家。
工具/材料
皮蛋适量,花生适量,胡萝卜适量,香菜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,辣椒油适量,香油适量。
操作方法
准备适量花生,洗净晾干,炒锅中放入适量油,凉锅凉油,将花生放入锅中炒熟,捞出,撒上适量食盐,放凉备用。
准备两个松花蛋,去除外皮,切成小瓣,放入盘中备用。
将花生米和皮蛋放在一起,装入盘中摆好。
准备适量胡萝卜,洗净去皮后,擦成丝,撒在盘中。
准备适量香菜,洗净后切碎撒在上面,再准备适量蒜,去除外衣后,切碎,放在上面。
根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,再放入适量生抽,陈醋调味。
喜欢辣的,还可以放上适量辣椒油,最后淋上香油。
稍微搅拌一下就可以吃了,真的非常美味,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
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