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蒸茼蒿的做法图解
(01)茼蒿择洗干净,沥水。
(02)掐断长梗取嫩叶部分。
(03)茼蒿叶摊开沥干水分待用。
(04)适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调成味汁。
(05)面粉与玉米面混合后撒入茼蒿中抓匀。
(06)拌好的茼蒿放入蒸笼中,盖上盖子。
(07)蒸锅水烧开,摆入蒸笼大火蒸制3-5分钟,关火。
(08)取出,将味汁浇在蒸好的茼蒿上即可 。
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