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在生活中很多小伙伴喜欢吃蛇豆,但是又不知道做法,其实蛇豆的做法还是蛮多的,但是我最爱的还是蒜蓉蛇豆,所以今天就来教大家做蒜蓉蛇豆这道菜吧!
(01)首先我们将蛇豆洗干净,然后切成8-10cm的丝状。
(02)于此同时我们把蒜剁成泥。
(03)锅里加热,放入适当的油。
(04)等油烧热以后加入蒜泥,大概10s之后,把切好的蛇豆放进去翻炒。
(05)大概翻炒2-3分钟,之后放入盐、味精,就可以出锅了。
蒜泥放入油中爆香的时间不要太长,不然有可能会糊掉!
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