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有一些小伙伴喜欢吃蛇肉,但是又不会知道怎样才可以把蛇肉做的好吃,那么今天小编就来教大家做一道特别简单的菜——蛇汤
(01)首先我们将在市场上买回来的已经处理好的蛇肉洗干净切成段。
(02)然后把水烧开,然后将蛇肉下锅焯一遍。
(03)把焯过的蛇肉放进锅中爆炒至炒香为止。
(04)然后在砂锅中加水,倒入炒香的蛇肉,然后慢火熬制,加入胡椒粉。
(05)在蛇肉好了之后,再加入盐、葱花撒上枸杞,就可以出锅了。
撒上胡椒粉是为了去腥,这样可以让蛇肉味道更鲜美。
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